La phytothérapie est une thérapie d’inspiration biologique qui utilise et administre des extraits de plantes. Elle se sert de leurs principes actifs naturels anti-inflammatoires ou antiseptiques, etc. Les traitements se présentent sous la forme d'extraits de plantes sèches ou fraiches (infusions, macérations, décoctions) ou en dilution, avec ou sans alcool, sous la forme d’essences végétales ou d’huiles essentielles.